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Espejo de Pepino Vegano
Mix de lechugas, frutos secos y pimentón acompañados de una vinagreta sobre una cama de pepinos.
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Filete al Chef
Filete de corvina relleno de camarones en salsa de alcaparras con fondo de langostinos. Acompañado con puré…
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Lomo Vino Porto
Corte de lomo fino en salsa de reducion de vino y chamapiñones. Acompañada con vegetales tempura.
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Filete a la Langosta
Carne de jaiba y de langosta sobre un filete de pargo. Acompañado de arroz con coco y…
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Fantasia al Muelle
Pulpo en salsa a la cartagenera, calamar apanado, camarones gratinados y muelas de cangrejo al ajillo.
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Salmón a la naranja
Pure de papa y vegetales salteados
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Sabores de la Isla
Langostinos en salsa de coco, cóctel de camarón con aguacate, caracol guisado y carne de jaiba al…
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Atollado de mariscos al Muelle
Atollado de mariscos al Muelle
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Encocado de Mero
Sopa a base de coco con calamar, pulpo, mejillones, langostinos y filete de mero. Acompañado con arroz…
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Cazuela de Mariscos
Acompañada de arroz con coco y patacón
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Sopa Siete Mares
Sopa de Langosta, langostinos, almejas, jaiba, pulpo, caracol, camarones y calamar. acompañada con arroz de coco y…
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Espaguetis frutos de mar
Con pan francés
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Arroz de mariscos
Arroz de mariscos o camarón. Acompañado con papas a la francesa.
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Filete de Mero a las Finas Hierbas
Filete de mero en salsa de finas hierbas. Acompañado con arroz de coco y patacón.
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Langosta
Al thermidor, al ajillo o gratinada. Acompañada con Papa a la francesa y ensalada.
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Ensalada Cesar
La Ensalada César es una ensalada de lechuga romana, trocitos de pan tostado aliñados (llamados croutons en…
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Ensalada al Muelle
Ensalada de tomate y pepino con mix de lechugas, presentada con los siguientes mariscos: langosta, muelas de…
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BRUSCHETTAS DE SALMÓN
Tomate, Mozzarella, Salmón, Pan tostado
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CEVICHE AL MUELLE
Ceviche mixto de pulpo y camaron
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Canastas de jaiba
Canastas de plátano con carne de jaiba al ajillo
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Ceviche de Camarón Cartagenero
Cheviche de Camaron Cartagenero
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Muelas de cangrejo al ajillo
Muelas de cangrejo en salsa al ajillo. Acompañada con papas a la francesa.
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Coctel o cheviche de camarón
Coctel o cheviche de camarón
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Empanadas de Jaiba
6 deliciosas empanadas rellena de carne de jaiba, acompañada con salsa agridulce.
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Calamares al ajillo o a la Romana
Acompañados con: papas a la francesa.
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Pulpo Al Ajillo o a La Cartagenera
Pulpo Al Ajillo o a La Cartagenera acompañados con papas a la francesa
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Filet mignon
En salsa de champiñones, tocineta acompañado de ensalada y papas a la francesa